プーニ（Puni) ソーレ 700ml 46％
プーニ（Puni) ソーレ 700ml 46％バーボンの樽、フィニッシュにPX-Sherryの樽で4年間熟成。モルト・ウイスキーの「PX」という?字は極??シェリーの【ペドロ・ヒメネス. Pedro Ximenez】を意味するもの。） ソーレは?国からファースト・フィルのBourbon樽で2 年間熟成、スペインからの最?のPedroXim?nez Sherry樽でさらに2年間熟成し完成。「ソーレ」とはイタリア語で「太陽」を意味し、シェリー作りの 2 つの重要な段階を表現している。収穫後、ブドウはスペインの暑い太陽の下で乾燥され、?みが凝縮したブドウを?いて造ったワインはその後頻繁に樽を変えながら?年熟成される。この古代から受け継ぐ熟成?法はSoleraと呼ばれている。味わいに独特の?みがあり、蜂蜜とブラッドオレンジの強い?りとは対照的に、クルミとスパイシーなオークのクリーミーな風味も特徴。PUNI 蒸留所はイタリアにおいて最初で唯?のウイスキー蒸留所で、2010年に設?された家族経営の会社です。蒸留所は、イタリア、オーストリア、スイスの国境に位置しています。澄んだ??の?、地元産の穀物、スコットランド産の伝統的な銅製ポットスチル、そして特注の熟成倉庫が、イタリア初のモルトウイスキーを?み出すための主な要素です。スコットランドの「?命の?」に対する?きな熱意と深い情熱により、Ebensperger家はPUNI蒸留所を建設。アルプス?脈の真ん中、オルトラー?脈の近くにある、ヴィンシュガウ渓?のGlurnsの?さな町の郊外に位置し、夏と冬の間にはかなりの気温差があり、これらの気候変は成熟プロセスを?いに助けます。「イタリアの?地」は並外れたウイスキーを作るのに理想的な場所と?えるでしょう。穀物の栽培はヴィンシュガウ渓?で?い伝統があり、その特徴的な乾燥気候と低い降?量で、この渓?は重要なライ?栽培地域として知られていました。PUNI蒸留所はマッシュビルで地元産のライ?のみを使?しています。蒸留所は、その名前をVinschgau渓?を流れる近くの Puni川から取っています。イタリア産モルトウイスキーが初めてリリースされたのは2015年10?のことです。
商品コード： 1309