『先行予約』11/19以降発送　アイル　オブ　ラッセイ　2021　5年　オロロソダッチオークカスク　700ml　59.2%

---

￥18,975 税込 在庫：3

アイル　オブ　ラッセイ　2021　5年　オロロソダッチオークカスク　700ml　59.2%

「アイル・オブ・ラッセイ THE ULTIMATE SPIRITS シングルカスク 第2弾」は、オロロソシェリー樽とダッチオークがもたらす濃厚な果実味と温かなスパイスが調和した、奥深い味わいが魅力のシングルモルトウイスキーです。

スコットランドのスカイ島と本土の間に浮かぶ、小さな島「ラッセイ島」。この自然豊かな島に2017年に設立されたアイル・オブ・ラッセイ蒸溜所は、ブレンダーとしての経験を活かした独自のウイスキー造りを追求しています。

曽祖父が残したレシピをもとにブレンデッドウイスキーを復刻した経験を持つ創業者が、その知識と技術を蒸溜所のウイスキー造りにも反映。異なる原酒や樽の個性を巧みに活かしながら、ラッセイならではの複雑で奥行きのある味わいを生み出しています。

今回「THE ULTIMATE SPIRITS」が厳選したシングルカスク第2弾は、アンピーテッド原酒をオロロソシェリーのダッチオークカスクで熟成させた特別な一本。ラッセイ特有のダークフルーツの個性と、シェリー樽由来の芳醇な甘みを存分に楽しめる仕上がりです。

過去にリリースされたダッチオークのシングルカスクは、わずか3年熟成ながら、ベリー系フルーツの鮮烈な香味で印象を残しました。本作では、その魅力的な果実味がさらに濃厚さと奥行きを増し、深みのある味わいへと進化しています。

香りは、ベリー系の果実や熟したダークフルーツを思わせる芳醇なアロマが広がり、オロロソシェリー樽由来の濃厚な甘みが重なります。そこにダッチオーク由来を思わせる温かみのあるスパイスが寄り添い、華やかさと重厚感を兼ね備えた複雑な香りを生み出しています。

味わいは、濃密なダークフルーツの甘みを中心に、オロロソシェリー樽の豊かな風味が幾重にも広がる、奥行きのある仕上がり。果実の芳醇な甘さと穏やかなスパイスが絶妙なバランスで調和し、アンピーテッド原酒ならではの果実味を引き立てています。

「深紅の果実、さらなる深みへ。」

ラッセイ特有の豊かなダークフルーツ、オロロソシェリー樽がもたらす濃厚な甘み、そしてダッチオークを思わせる温かなスパイス。異なる個性が美しく重なり合う、THE ULTIMATE SPIRITS厳選の特別なシングルカスクです。

商品コード：