『先行予約』 タムデュー バッチストレングス 008 700ml 55.8％
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タムデュー バッチストレングス 008 700ml 55.8％
「タムデュー バッチストレングス 008（Tamdhu Batch Strength 008）」は、スコットランド・スペイサイド地方のタムデュー蒸溜所が手がける、シングルモルト・スコッチウイスキーです。
1897年に設立されたタムデュー蒸溜所は、創業当初からスペインより高品質なシェリー樽を調達し、シェリー樽100％熟成という伝統を守り続けてきました。
1970年代にはウイスキーブームとともに生産規模を拡大しましたが、2010年に蒸溜所は閉鎖。その後、2012年にイアン・マクラウド社が買収し、創業以来の伝統を受け継ぎながら生産を再開しました。
今回の「バッチストレングス 008」は、ファーストフィルおよびリフィルのアメリカンオークとヨーロピアンオークのオロロソシェリー樽で熟成された原酒を使用。
特にファーストフィル樽の比率を高めることで、シェリー樽由来の豊かな果実味と甘みを存分に楽しめる仕上がりとなっています。
グラスに注ぐと、クリーミーなバニラと、とろけるようなハチミツの甘い香りが広がります。
口に含むと、夏の果樹園を思わせる華やかな果実味が広がり、際立つベリー系フルーツの風味と、甘いレモンピールキャンディーの爽やかな甘みが重なります。
フィニッシュでは、シェリー樽由来のエレガントなオークの風味が現れ、ほのかなイチジクのニュアンスが舌に残りながら、長く心地よい余韻へと続きます。
アルコール度数は55.8％。タムデューが大切にしてきたシェリー樽熟成の伝統と、豊かな果実味を堪能できる一本です。
クリーミーなバニラとハチミツの甘い香り。ベリーやレモンピールキャンディーの華やかな果実味に、シェリー樽由来のエレガントなオークとイチジクの長い余韻が重なります。
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