『先行予約』 11/5以降発送 コンパニーデザンド ジャマイカ 4年 700ml 57%
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コンパニーデザンド ジャマイカ 4年 700ml 57%
「コンパニーデザンド ジャマイカ 4年(Compagnie des Indes Jamaica 4 Years Old)」は、ジャマイカ産ラムの豊かな個性を楽しめる、アルコール度数57%の本格派ラムです。
東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)2025において金賞を受賞。 その品質と味わいが高く評価された一本です。
銅製ポットスチルと連続式蒸留器、2つの異なる蒸留方式で造られたジャマイカ産ラムをブレンド。
発酵時間は24~72時間。バーボン樽で4年間熟成させることで、ジャマイカンラムならではの豊かな果実香に、樽由来の甘く香ばしいニュアンスが重なります。
伝統的なネイビーストレングスに倣い、アルコール度数57%でボトリング。
力強く厚みのある口当たりと、濃密なトロピカルフルーツの風味が魅力です。
香りには、熟したバナナや搾りたてのサトウキビジュース、砂糖漬けの果実が広がり、奥からプラリネチョコレートを思わせる香ばしい甘さが現れます。
口に含むと、フランベしたバナナやパイナップルの濃厚な果実味が広がり、焼き菓子のような風味と繊細なチョコレートのニュアンスが重なります。
まずはストレートで豊かな香りと味わいを楽しみ、少量の加水による変化を確かめるのもおすすめです。
ジャマイカンラムの華やかな果実味と、57%の力強さを存分に楽しめる、TWSC2025金賞受賞の一本です。
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