『先行予約』 11/5以降発送 ブロッサムズ リンクウッド 1996 バーボンバレル 30年 700ml 54.4％
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ブロッサムズ リンクウッド 1996 バーボンバレル 30年 700ml 54.4％
《30年熟成の希少なリンクウッド。フリージアの花を思わせる、熟した黄色い果実のエレガントな味わい》
「ブロッサムズ リンクウッド 1996 30年」は、ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「ブロッサムズ」から登場した、1996年蒸留の長期熟成シングルモルトウイスキーです。
「ブロッサムズ」は、長い年月をかけて熟成することで生まれる芳醇な香りと奥深い味わいを楽しめる、長期熟成ウイスキーに特化したシリーズ。
ラベルには、ウイスキーと同じように長い時間をかけて美しく開花し、豊かな香りと色彩で人々を魅了する「花」が描かれています。
今回のリンクウッド1996は、今や希少となった1990年代蒸留の原酒を、バーボンバレルで30年間熟成させた特別な一本。
単一樽から、加水調整を行わないカスクストレングスでボトリングされています。
色合いは美しいゴールド。
グラスに注ぐと、熟した黄桃やアプリコット、パイナップルを思わせる、柔らかくフルーティーな香りが立ち上ります。
続いてバニラやゴールデンシロップの甘いアロマが広がり、アンティーク家具を思わせる趣のある木の香りやナツメグのスパイスが重なります。
口に含むと、なめらかで温かみのある味わいが広がり、パイナップルやマンゴー、シロップで煮た黄桃を思わせる豊かな果実味が現れます。
ハチミツの穏やかな甘みに、オークやバニラ、ナツメグがアクセントを添え、30年熟成ならではの奥行きを感じさせます。
フィニッシュにかけては、紅茶の茶葉を思わせるタンニンが味わいを引き締め、ほのかなバナナの香りとともに心地よい余韻が続きます。
ラベルに描かれたフリージアの花を思わせる、華やかでエレガントな黄色い果実の風味。
30年という長い熟成期間を経て生まれた、豊かな果実味と熟成感が美しく調和するシングルカスクです。
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