『先行予約』11月上旬発送　ウィレット　ファミリー　エステート　バーボン　6年　#8387　750ml　61.6%

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ウィレット　ファミリー　エステート　バーボン　6年　#8387　750ml　61.6%

2019年2月に蒸溜された原酒を使用した、豊かな果実味と麦芽の甘み、ライ由来のスパイシーさが調和した、個性豊かなウイスキーです。

熟成には、チャーレベル#1（ライトチャー）の樽を使用。樽の内側を軽く焦がすことで、原酒本来の風味を活かしながら、繊細で穏やかな樽の個性を引き出しています。

香りは、熟した果実を思わせる芳醇なアロマを中心に、麦チョコのような香ばしく優しい甘みが広がります。そこへライ由来の心地よいスパイスが重なり、甘さとスパイシーさがバランスよく調和した、奥行きのある香りを生み出しています。

口に含むと、豊かな果実の甘みと麦芽のまろやかな風味が広がり、次第にライ特有のスパイシーなニュアンスが現れます。さらに香り高いレモンティーを思わせる爽やかで落ち着いた甘みが重なり、ハイプルーフでありながらも穏やかで親しみやすい味わいに仕上がっています。

ライトチャーならではの繊細な樽香と、熟した果実の豊かな風味が美しく調和。高いアルコール度数による力強さを備えながらも、柔らかな甘みと上品なスパイスを楽しめる、バランスの取れた一本です。

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