『先行予約』　日の丸　額田シングルモルト　2018　7年　T.I.R　700ml　54％

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日の丸　額田シングルモルト　2018　7年　T.I.R　700ml　54％

《7年以上のクリームシェリー樽熟成に、アイラモルト熟成樽で10日間の後熟》

1823年創業の木内酒造から、T.I.R向けにボトリングされた「日の丸 額田シングルモルト 2018 7年」。

2018年蒸溜の原酒をクリームシェリー樽で7年以上熟成。その中から厳選した1樽を、アイラモルトが熟成されていた樽へリカスクし、わずか10日間のみ後熟してボトリングされています。

長期にわたるクリームシェリー樽熟成をベースに、アイラモルト熟成樽で短期間の後熟を施すことで、ピート由来の香味を加えているのが本品の特徴です。

シェリー樽による熟成感にピート由来のニュアンスが重なることで、より複雑な香味を楽しめる一本に仕上げられています。

アルコール度数は54％。T.I.Rのために選ばれた、日の丸ウイスキーのシングルモルトです。

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