『先行予約』 9/26以降発送 T.I.R デイリーネリッシュ 2016 10年 for シャムロック 17周年記念 700ml 58.7％
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T.I.R デイリーネリッシュ 2016 10年 for シャムロック 17周年記念 700ml 58.7％
《ワクシーな個性を楽しむ「デイリーネリッシュ」― シャムロック17周年記念ボトル》
ラダー 北梶剛氏、シャムロック 前川英俊氏、キムラ 木村拓平氏の3名によって立ち上げられたブランド「T.I.R」から、シャムロック17周年を記念して特別にボトリングされた「デイリーネリッシュ 2016 10年」が登場。
T.I.Rは「Time is Respected」の想いを掲げ、スコットランドの蒸溜所が育んできた伝統や文化を尊重しながら、3名の新たな視点で選び抜いたシングルカスクを届けるブランドです。
今回の「デイリーネリッシュ」は、2016年に造られたダルユーインの原酒を10年間熟成した一本。
2016年、クライヌリッシュの設備改修期間に、ダルユーインでクライヌリッシュを思わせるワクシーなタイプの原酒が造られていた時期のものとされ、一般的にイメージされるミーティーでナッティなダルユーインとは異なる個性を持っています。
香りは、ワクシーなニュアンスを中心に、べっこう飴、パイナップル、肝油。
口に含むと、パインキャンディ、煮詰めたリンゴ、咳止めシロップ、カリン、ミントティーを思わせる風味が広がります。
フィニッシュは煮詰めたリンゴの風味と厚みのあるボディが続き、ゆっくりと長い余韻へ。
シャムロック17周年という節目のためにボトリングされた、ワクシーな個性を楽しめるT.I.Rの記念ボトルです。
【テイスティングコメント by shamrock 前川 英俊氏】
香り：ワクシー、べっこう飴、パイナップル、肝油
味わい：パインキャンディ、煮詰めたリンゴ、咳止めシロップ、カリン、ミントティー
フィニッシュ：煮詰めたリンゴと厚みのあるボディが続く、ゆっくりと長い余韻
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