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エディションスピリッツ キルデビル バルバドス フォースクエア MBFS 2007 14年 700ml 60.9% スコットランドのエディションスピリッツ社が手掛けるラムシリーズ「キルデビル」から、バルバドスのフォースクエア蒸留所で2007年12月に蒸留された14年熟成のシングルカスクラム。 「キルデビル」という名は、17~18世紀のカリブ海の島々で造られていた強烈なお酒の呼び名に由来します。気分を高揚させ、悪魔さえも追い払うほど強い酒として語られていたその名を冠し、カリブ海周辺の個性豊かなラムを原酒のままスコットランドへ運び、手作業でボトリングするシリーズです。 本品は「MBFS」の表記を持つ、フォースクエアの2007年蒸留原酒を14年間熟成。シングルカスクから、加水せずカスクストレングス60.9%でボトリングされています。生産本数は234本です。 香りはシナモンやナツメグのスパイスに、パイナップルの果実香。口に含むとカカオのコクにレモンの爽やかさ、砕いた黒胡椒を思わせる刺激が重なります。 余韻は長く続き、最後にはほのかな塩味が感じられる仕上がり。60.9%という力強いカスクストレングスで、フォースクエア原酒の個性を楽しめる一本です。 【テイスティングノート】 香り:シナモン、ナツメグ、パイナップル 味わい:カカオ、レモン、砕いた黒胡椒 余韻:長く、ほのかな塩味
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