『先行予約』　9/15以降発送　ウィルソン＆モーガン　カスクストレングスコレクション　ウイスキー　グレンマレイ　18年　700ml　52.7％

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ウィルソン＆モーガン　カスクストレングスコレクション　ウイスキー　グレンマレイ　18年　700ml　52.7％

ウィルソン＆モーガンの「カスクストレングスコレクション」より、グレンマレイの18年熟成原酒をボトリングしたシングルモルトウイスキー。

リフィル・ホグスヘッドで熟成後、2ndフィルPXシェリー・ホグスヘッドで42か月という長期のフィニッシュを施したカスクNo.2。繊細な酒質を活かしながらじっくりと仕上げることで、穏やかな樽の影響から熟成由来の果実味、オーク、スパイスへと徐々に表情を変えていく、深みのある一本です。

香りは、はじめは穏やかで落ち着いた印象。時間とともにレーズンやデーツの凝縮した果実香が開き、バターを思わせる柔らかなニュアンスに、古いバルサミコのようなほのかな酸味が重なり、奥行きを与えます。

口当たりは滑らかでクリーミー。バターを使った焼き菓子を思わせるコクに、デーツ、レーズン、ドライプラムの果実味が重なります。中盤からはオークとスパイスが徐々に存在感を増し、後半には黒胡椒やハーブ、濃く淹れた紅茶を思わせる風味が広がり、深く落ち着いた味わいへと変化していきます。

余韻は長く、オークやスパイス、黒胡椒の風味が持続。タンニンを伴うダークなニュアンスが徐々に強まりながらも、丸みのある酒質を保ったまま落ち着いた印象へと収束します。

2ndフィルPXシェリー樽による穏やかな熟成感から、深いオークとスパイスへと展開する、時間とともに表情の変化をじっくり楽しめる18年熟成の一本です。

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