『先行予約』9月中旬発送　ロン　カルパノ　レゼルバ　1996　LIMITED EDITION PREMIUM RUM　700ml　40%

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ロン　カルパノ　レゼルバ　1996　LIMITED EDITION PREMIUM RUM　700ml　40%

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1996年、熟成を開始した原酒の品質が非常に優れていたことから、カルパノファミリーがプライベートリザーブとして大切に保管してきた秘蔵原酒。その希少なストックから生み出されたコレクターズラムが「ロン・カルパノ レゼルバ 1996」です。

熟成にはアメリカンホワイトオーク樽を使用し、「ダブルバレルプロセス」と呼ばれる特別な方法を採用。熟成10年目に一度樽を空にして原酒を均一化し、再び樽へ戻すことで酸素と触れ合わせ、さらなる深みと滑らかさ、気品を引き出しています。

1996年から最大24年熟成された原酒をベースにブレンド。濃く深みのある琥珀色をたたえ、力強さと優雅さを兼ね備えたバランスの良い味わいに仕上げられています。

トフィー、デーツ、プルーン、アーモンドを思わせる豊かな風味に、樽由来の香りが調和。40％ながらアルコールの刺激は穏やかで、長期熟成による奥行きとエレガントな滑らかさ、上品な余韻が続きます。

ロン・カルパノが誇る希少な原酒と特別な熟成工程から生まれた、限定プレミアムラムです。

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