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ザ シングルモルツ オブ スコットランド グレンエルギン 2012 11年 700ml 61.1% リフィルホグスヘッドで11年間熟成された、華やかな果実味とスパイスが調和したシングルカスクです。 香りは、シナモンシュガーをまとったアップルパイや温かなミルク菓子を思わせる甘く香ばしいアロマに、ジャスミンやオレンジブロッサムのフローラルな香りが重なります。 口当たりは厚みがありクリーミー。バニラやメープルシロップの豊かな甘みに、ドライスパイスとブラックペッパーの刺激がアクセントとなり、甘さの中に心地よいメリハリを与えています。 フィニッシュでは、ドライアップルの凝縮した果実味にシナモンやナツメグが調和し、最後にはジャスミンやオレンジブロッサムを思わせる華やかな香りが再び姿を現します。 ハチミツや柑橘を思わせる明るい甘みを軸に、フローラルな香りとスパイスが幾重にも重なる、華やかで甘美な味わいを楽しめるシングルカスクです。
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