『先行予約』9月上旬発送　レディ　オブ　ザ　グレン　ブレアソール　2014　11年　700ml　54.7%

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レディ　オブ　ザ　グレン　ブレアソール　2014　11年　700ml　54.7%

リフィルホグスヘッドで熟成後、ファーストフィルのアモンティリャード・バリックで6年以上という長期の追熟を施したブレアアソール。蒸溜所ならではのナッティでモルティな酒質に、アモンティリャード樽由来のドライフルーツやレザーのニュアンスを重ねた、奥行きのあるハイランドモルトです。

香りは、蜜をまとったリンゴやダークフルーツの豊かな果実香に、ローストナッツの香ばしさが広がります。さらにレザーやチャイニーズシナモンの樹皮を思わせるスパイス、ほのかなシェリーの酸化熟成香、ダークシュガーの濃厚な甘みが幾重にも重なります。

口に含むと厚みのある質感で、ダークチョコレートやキャラメリゼした果実、ローストナッツの風味が豊かに展開。そこへアモンティリャード樽ならではのドライなニュアンスと心地よいスパイスが加わり、濃厚な味わいを引き締めます。

フィニッシュは中程度。ダークチョコレートとナッツの香ばしい余韻を軸に、熟した果樹園のフルーツを思わせるニュアンスが穏やかに続きます。

6年以上にわたるアモンティリャード樽での追熟によって、ブレアアソール本来のナッティな個性を活かしながら、ドライで複雑なシェリーの表情を加えた一本。ダークチョコレート、蜜をまとったリンゴ、チャイニーズシナモンを思わせる風味が印象的な、シェリー樽熟成がお好きな方にもおすすめの仕上がりです。

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