虎ノ門蒸留所　季節のジン　ラベンダー　2026　500ml　46.5%

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虎ノ門蒸留所　季節のジン　ラベンダー　2026　500ml　46.5%

虎ノ門蒸留所の「季節のジン ラベンダー」は、今回で7回目を迎える季節限定のクラフトジンです。ボタニカルの種類をあえて少なくすることで、一つひとつの素材が持つ香りや個性を引き出しています。

主役となるラベンダーは、岐阜県揖斐郡池田町・池田山麓にある「ラベンダーファームあまおか」で、無農薬・無化学肥料により栽培された「オカムラサキ」品種。毎年6月初旬、その年で最も香り豊かで新鮮なタイミングを見極めて収穫されたフレッシュなラベンダーを使用しています。

虎ノ門蒸留所では花だけでなく、茎や葉まで使用するのが特徴。華やかなフローラル香だけでなく、植物の青々しさやハーバルなニュアンスが加わり、ラベンダーそのものを感じさせる立体的な香りを生み出しています。

ボタニカルにはラベンダーのほか、生姜、ジュニパーベリー、チコリルートを使用。ベースには新島蒸留所の「嶋自慢 羽伏浦」、仕込み水には奥多摩源流の「澤乃井仕込水」を用い、銅製ポットスチルで蒸留されています。

ストレートでも楽しめるほど芳醇なラベンダーの香りを備えていますが、ソーダなどで加水することで香りがさらに広がるのも魅力。フローラルでハーバルな個性を生かしたソーダ割りはもちろん、季節感のあるカクテルにもおすすめです。

池田山麓で育ったラベンダーの華やかさと青々しい植物のニュアンスを存分に楽しめる、虎ノ門蒸留所ならではの季節を映し出した一本です。

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