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ウイスキーミュウ 『イノサンRouge』ラベル シークレットアイラ 2009 14年 700ml 53% 圧倒的な画力と耽美な世界観で知られる、坂本眞一先生の『イノサンRouge』をラベルに採用した特別なウイスキーです。 『イノサンRouge』は、18世紀フランス革命期を舞台に、死刑執行人サンソン家の数奇な運命を描いた『イノサン』の続編。シャルル=アンリ・サンソンの妹マリー・ジョセフが、自らの意志で処刑人として立ち上がり、自由と尊厳を求めて闘う姿が鮮烈に描かれています。 その華麗なラベルに合わせ、ウイスキー評論家・山岡秀雄氏が選んだのは「シークレットアイラ 2009」。蒸溜所名は非公開ながら、アイラ島南部の海沿いに位置し、非常にヘビーなピート麦芽を使用することで知られる蒸溜所の原酒です。 グラスからは透明感のあるピーティーなアロマが立ち上り、口に含むと穏やかなピートスモークとやわらかな甘みが広がります。力強さの中にも繊細さがあり、長く続く余韻とともにゆっくりと味わいたくなる仕上がりです。 坂本眞一先生が描く緻密で美しい世界観と、シークレットアイラのピートが織りなす個性を同時に楽しめる、アートとウイスキーが融合した一本です。 【テイスティングコメント】 アロマ:甘さのある、澄んだ印象のピート。焚火の煙。 フレーバー:熟成感がある穏やかなピーティーさ。スモーキーな甘み、ゆっくりと長い余韻が続く。加水すると落ち着き、フルーティーさがでてくる。 総合評価:バランスが良く、長い熟成期間でピートが穏やかになっている。時間をかけて、ゆっくりと味わってほしい。
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