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ミクターズ US★1 バレルストレングス サワーマッシュ 700ml 55.8% マスターディスティラーのダン・マッキーが定める厳格な仕様のもと、伝統的なサワーマッシュ製法で造られる「ミクターズ US★1 バレルストレングス サワーマッシュ」。通常の「US★1 サワーマッシュウイスキー」の魅力を、より力強くダイナミックに楽しめる限定ボトリングです。 蒸溜後の原酒は、トーストとチャーを施したホワイトオークの新樽に詰めて熟成。マスター・オブ・マチュレーションのアンドレア・ウィルソンとテイスティングパネルが、バレルストレングスとして最適な状態に達したと判断するまでじっくりと時間をかけます。熟成を終えた原酒はスモールバッチでヴァッティングし、加水せずにボトリングされています。 香りは、バーボンとライウイスキーの個性が調和したような、サワーマッシュならではの甘く魅惑的なアロマ。口に含むと繊細なニュアンスから始まり、徐々に力強さを増しながら、チェリーやプラムの豊かな果実味、カカオパウダーを思わせるほろ苦いコクが広がります。 フィニッシュでは、バランスの取れたスパイスが加わり、ハチミツを思わせる甘みを一層引き立てながら、豊かで力強い余韻へと続きます。 英国の酒販店「The Whisky Exchange」が選ぶ「Whisky of the Year」において、アメリカンウイスキーとして初めて選出された「ミクターズ US★1 サワーマッシュウイスキー」。その個性をバレルストレングスならではの濃厚さと力強さで堪能できる、特別な限定リリースです。
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