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アラン 2012 13年 バーボンバレル 700ml 59.9% ファーストフィル・バーボンバレルで13年間熟成した、日本市場向けシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。アランならではの華やかな果実味と、ファーストフィルバーボン樽由来の豊かなスパイス感が美しく調和した、数量限定の特別な一本です。 グラスに注ぐと、オールスパイスやナツメグを思わせるスパイシーなアロマが立ち上り、良質なバーボンを連想させる印象を与えます。さらに、ねっとりとしたハチミツやトフィーの甘やかな香りが広がり、時間の経過とともにリンゴや黄桃、ビワを思わせるアランらしいフルーティな香りと、香ばしいオークのニュアンスが重なります。 口当たりは温かみがあり、蜜入りリンゴやハチミツの豊かな甘みが広がります。続いてホワイトペッパーの心地よいスパイスが加わり、味わいに奥行きと立体感を演出。カスクストレングスならではの力強さを感じさせながらも、バランスの取れた飲み心地が魅力です。 フィニッシュでは、スパイスの余韻が長く続き、パイナップルやべっこう飴を思わせる甘みと重なりながら、温かく心地よい余韻へと続きます。 ファーストフィル・バーボンバレルがもたらす力強いスパイス感と、アランならではの明るく華やかな果実味が見事なハーモニーを奏でる、シングルカスクならではの個性を存分に楽しめる一本です。
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