『先行予約』9/29以降発送　嘉之助　シングルモルト　SHERRY CASKS VATTED　700ml　48%

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￥10,450 税込 在庫：3

嘉之助　シングルモルト　SHERRY CASKS VATTED　700ml　48%

長年にわたり培ってきた蒸留・熟成技術を礎に、KANOSUKEならではのメローなシェリー樽熟成を追求した特別なシングルモルトです。オロロソシェリー樽とクリームシェリー樽で熟成した原酒を贅沢に使用し、ブランドの個性を存分に表現しています。

キーモルトには、KANOSUKEの特徴でもあるスパイシーな「和」のニュアンスをもたらす焼酎リチャーカスク熟成原酒を採用。さらに、アメリカンホワイトオークの新樽熟成原酒をアクセントとして加えることで、複雑さと奥行きのある味わいを実現しました。

グラスからは、ダークチェリーを思わせる芳醇なアロマと、ドライフルーツをたっぷり使ったパウンドケーキのような濃厚で甘やかな香りが広がります。口に含むと、マンゴスチンを思わせるやさしくトロピカルな果実味がなめらかに広がり、シェリー樽由来の豊かなコクと絶妙に調和。穏やかで心地よい余韻は、まるで東シナ海に沈む夕日を眺めるひとときのような、温かくメローな印象を残します。

ラベルデザインには、嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「THE MELLOW BAR」から望む東シナ海の夕日と水平線をモチーフに採用。キーモルトであるシェリー樽熟成原酒をイメージしたやさしい色彩で、KANOSUKEらしい上品さと温もりを表現しています。

シェリー樽がもたらす濃厚な果実味と、KANOSUKEならではの繊細でスパイシーな個性が美しく調和した、メローで奥深い味わいを堪能できる一本です。

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