『先行予約』8月上旬発送　 ワーシーパーク　2018　7年　ジャパンエクスクルーシヴ　700ml　62%

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ワーシーパーク　2018　7年　ジャパンエクスクルーシヴ　700ml　62%

ワーシーパーク蒸溜所は、ジャマイカ最古の蒸溜所のひとつとして知られています。1960年代初頭、砂糖価格の暴落を受けた政府の要請により、一度はラム造りの歴史に幕を下ろし、その後は砂糖の生産のみを続けてきました。

しかし、4代目当主ゴードン・クラークの手によって2005年に蒸溜所が再建され、約40年ぶりにラムの蒸溜を再開。創業当初から受け継がれる「Cane to Bottle」の理念を守りながら、自社栽培のサトウキビからボトリングまでを一貫して行うシングルエステート・ラムとして、わずか15年足らずで世界的な評価を獲得しました。「ジャマイカ最古の蒸溜所」であり、「ジャマイカのイノベーター」と称される存在として、現在も高品質なラムを生み出し続けています。

本商品は、蒸溜所で造られる6種類の原酒の中でも、最も高いエステル値である800g/HLPA以上を誇る「WPE（Worthy Park Extra）」の原酒を使用。さらに7年間熟成させたシングルカスクという、極めて希少な仕様です。

世界的にもWPEの長期熟成シングルカスクとしてリリースされた例は非常に少なく、ジャマイカラムならではの力強く凝縮したエステル香と、熟成による深みを存分に堪能できる一本。まさに究極のジャマイカラムと呼ぶにふさわしい、特別な一本です。

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