『先行予約』7/22以降発送　ウィルソン&モーガン　クラシックセレクション　リンクウッド　2015　100U.K.Proof　700ml　57.1%

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ウィルソン&モーガン　クラシックセレクション　リンクウッド　2015　100U.K.Proof　700ml　57.1%

同ロットの中でも特に熟成感に優れた一樽を厳選した特別なリリースです。オロロソ樽由来の豊かな果実味とスパイスが幾重にも重なり、重厚で表情豊かな味わいに仕上がっています。

香りは、完熟したバナナやリンゴ、プラム、レーズンが力強く広がり、ほのかなエステリーな華やかさとバルサミコを思わせる酸味が重なります。リキュールのような深みのあるアロマが印象的です。

口に含むと、レーズンを思わせる凝縮した果実味が広がり、ふくよかな甘みを中心に、ブラックティーの穏やかな渋みやタンニン、スパイスが重なり合い、厚みのある味わいを楽しめます。

フィニッシュは長く温かみがあり、甘みとスパイスが心地よく調和。余韻の終盤には蜂蜜を思わせるコクが穏やかに広がります。

熟成シェリー樽の豊かな表情とリンクウッドならではの酒質が見事に調和した、奥深い味わいを堪能できる一本です。

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