『先行予約』7/8以降発送　ウィルソン&モーガン　クラシックセレクション　ベンネヴィス　2013　12年　700ml　48%

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ウィルソン&モーガン　クラシックセレクション　ベンネヴィス　2013　12年　700ml　48%

長期にわたるPXシェリー樽熟成によって豊かなコクを備えながらも、過度な甘さに頼らずドライなスタイルに仕上げられた一本です。

柑橘を中心とした果実味に、タンニンやスパイスが絶妙なアクセントを加え、複雑で躍動感のある味わいを楽しめます。

香りはワインを思わせるドライな印象から始まり、オレンジジュースやオレンジピールの爽やかな柑橘香が広がります。ほのかな酸を感じるニュアンスに加え、奥には古木を思わせる落ち着いたオークの香りが静かに寄り添います。

口に含むと、洋梨やオレンジ、グレープ、キウイなど、多彩な果実味がジューシーに広がります。まるでフルーツサラダを思わせる華やかな果実感を持ちながらも、甘さは控えめで全体はドライな印象。中盤からはオーク由来のタンニンが現れ、味わいに力強い輪郭と奥行きを与えます。

フィニッシュは長くスパイシーで、時間とともに力強さを増しながら、心地よい収れん性を伴ってドライな余韻へと続きます。

PXシェリー樽由来の豊かなコクと果実味を活かしながらも、引き締まったドライな酒質が見事に調和した一本。ベンネヴィスらしい重厚な個性と複雑な味わいを存分に堪能できる、完成度の高いシングルモルトです。

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