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ロッホリー 7年 Bottled from 7 Hand-Selected Casks 700ml 50% 2018年の蒸溜所稼働開始という記念すべき年に仕込まれた原酒の中から厳選された、ロッホリーの歩みを象徴する限定シングルモルトです。 使用されているのは7樽のファーストフィル・バーボンバレルのみ。アルコール度数50%、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリングされており、日本への入荷はわずか60本という希少なリリースです。 香りはクリーミーで濃厚な印象から始まり、煮リンゴを思わせる甘くフルーティなアロマが広がります。若い蒸溜所ならではのフレッシュさを持ちながらも、しっかりとした熟成感を感じさせます。 口に含むと豊かでなめらかな酒質が広がり、トロピカルフルーツやオーク、ほのかなリンゴの風味が調和。ファーストフィル・バーボン樽由来のバニラや甘みが酒質をやさしく包み込みます。 フィニッシュではバターをたっぷり使ったペストリーやビスケットのような香ばしさに、心地よいスパイスと青リンゴの爽やかなニュアンスが加わり、長く上品な余韻へと続きます。 ロッホリーの熟成年数表記シリーズとしては最長熟成となる注目のボトル。蒸溜所創業年の原酒のみを使用した特別なリリースであり、ロッホリーの現在地と将来性を存分に感じられる一本です。若々しい果実味とバーボン樽由来の豊かな甘みが見事に調和した、ファン必見の限定シングルモルトです。
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