『先行予約』7月下旬発送　日光街道　小山蒸溜所　哲／TETSU　REFINE【錬】　700ml　50%

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￥14,960 税込 在庫あり

日光街道　小山蒸溜所　哲／TETSU　REFINE【錬】　700ml　50%

“吟醸”という日本酒の思想をウイスキーづくりへ落とし込んだ、シングルグレーン（米）ジャパニーズウイスキーです。

酒米由来の華やかな吟醸香、清酒酵母100％による発酵、そして国産ステンレス蒸留器による減圧蒸留。日本酒造りで培われた技術と感性を軸に、これまでにないジャパニーズウイスキーを追求しました。

目指したのは、日本酒蔵だからこそ生み出せるウイスキー。
磨き、鍛え、洗練するという“吟醸”の哲学を受け継ぎながら、繊細で美しい香味を表現しています。

華やかで上品な香り、なめらかな口当たり、そして発酵由来の静かな奥行き。余韻には米ならではのやわらかな甘みと気品が感じられます。

ライスウイスキーという枠にとどまらず、日本酒文化とウイスキー文化を融合させた新たな挑戦。
哲／TETSUが目指した“吟醸ウイスキー”の真髄を堪能できる一本です。

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