『先行予約』6/17以降発送　ウィルソン&モーガン　クラシックセレクション　カリラ　2014　100UKプルーフ　700ml　57.1%

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ウィルソン&モーガン　クラシックセレクション　カリラ　2014　100UKプルーフ　700ml　57.1%

ヴァージンオーク由来の厚みと複雑さをまといながらも、カリラ本来のピートスモークと海洋性の個性をしっかりと感じられる一本です。
樽のキャラクターと蒸留所由来のスタイルが見事に調和した、王道アイラモルトらしい仕上がりとなっています。

香りは、力強いピートスモークとタール香が立ち上がり、奥からバニラやモルトの甘みが広がります。さらにバナナやリンゴを思わせる黄色い果実のニュアンスが加わり、若々しい海風のような爽やかさが全体を支えています。

口に含むと、厚みのある口当たりとともに力強いスモークが広がり、ローストしたニュアンスが印象的に現れます。コーヒーやピーナッツの香ばしさに、甘草やブラウンシュガーのコクが重なり、中盤からはクリーミーでジューシーな質感へと変化。濃厚なピートとのバランスも秀逸です。

フィニッシュは長く続き、アイラモルトらしい濃厚なピートスモークが心地よく持続します。終盤にはほのかな植物的ニュアンスが現れ、ドライで引き締まった余韻へと収束していきます。

アイラらしい力強さを存分に楽しみながら、ヴァージンオークがもたらす厚みと奥行きも味わえる、魅力あふれる一本です。

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