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オールドパース 21年 700ml 43.6% 人気シングルモルトとして知られるマッカランとハイランドパークのみで構成された、21年熟成の贅沢なブレンデッドモルトです。 最も若い原酒は2004年蒸溜のハイランドパークを使用し、マッカランはさらに長期熟成された原酒を採用。2015年にブレンドした後、オロロソシェリー樽でさらに10年間追熟された特別な一本です。 世界限定900本、日本への入荷はわずか90本のみという希少性も大きな魅力となっています。 深みのあるチェスナットカラーを湛え、香りはシェリー漬けの果実を思わせる芳醇なアロマにサルタナレーズンが重なり、オークを伴った複雑なスモークが広がります。 口に含むと、シェリー樽熟成由来の濃厚な果実味と温かみのあるスパイスが広がり、穏やかなオークが全体を包み込みます。フィニッシュにかけてはハイランドパーク由来の繊細なスモーキーさが姿を現し、長く心地よい余韻へと続きます。 マッカランのエレガントで重厚なシェリーキャラクターと、ハイランドパークの上品なスモーキーさが見事に調和した、極上のブレンデッドモルトです。
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