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コッツウォルズ ハーベストシリーズ No.4 ウィッチウッド シングルモルトウイスキー 10年 700ml 50% オックスフォードシャー州ウィットニー近郊に広がる、由緒あるウィッチウッドの森にちなんで名付けられた最新作です。 希少なポート樽と厳選されたバーボン樽をブレンドすることで、複雑さと奥行きを兼ね備えた味わいを実現。コッツウォルズ蒸溜所がこれまで手掛けてきたポート樽熟成の中でも、特に完成度の高い一本として仕上げられています。 力強く、表現力豊かなシングルモルトウイスキーでありながら、バランスの取れた個性が魅力です。 外筒とラベルには、オックスフォードシャーを拠点とするアーティスト、アンドレア・ベイツによるアートワークを採用。コッツウォルズの風景からインスピレーションを得て、曇り空を背景に豊かな収穫をもたらす農地へのオマージュを込めた、美しい農景が描かれています。 【テイスティングコメント】 香り:カシスやダークベリーの濃厚な果実香にハチミツの甘さが絡み、ほのかなハーブや森の土っぽさ、繊細な煙が優しく漂う。 味わい:アルコール度数50度らしい力強い骨格で、カシスジュースのような凝縮した甘みと、コーヒーケーキの香ばしさ、しっかりとしたピートのスモーク感が広がる。 フィニッシュ:ポート樽由来の贅沢な果実の甘みと温かみのあるスモークが長く続き、上品な木樽のスパイスがきれいに締めくくる。
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