『先行予約』5/22以降発送　BB&R　ベリーブラザーズ&ラッド　サザーランド　2000　25年　クオーターカスク　700ml　50.6%

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BB&R　ベリーブラザーズ&ラッド　サザーランド　2000　25年　クオーターカスク　700ml　50.6%

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ハイランド北部・ブローラの町に所在する蒸溜所によるシングルモルト。ホグスヘッドで熟成後、クオーターカスクで追熟した25年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

色はゴールド。香りはやさしいワックスのニュアンスにサイダーの爽やかさが重なり、さらにローストしたアーモンドやキャラメルポップコーンの香ばしく甘いアロマが広がります。口当たりは柔らかく、花の蜜の華やかでやさしい甘みを軸に、蜜リンゴやドライオレンジ、黄色いフルーツを思わせるフルーティな味わいが展開。ハチミツをかけたトーストのようなまろやかで芳醇なニュアンスも感じられます。

フィニッシュでは長期熟成ならではの古木のような上品なウッディネスと、煎茶を思わせるほのかな渋みが加わり、穏やかで心地よい余韻が長く続きます。25年という歳月を経ても、この蒸溜所特有のワクシーさがやさしく感じられ、ローストアーモンドと花の蜜の華やかさが美しく調和。多くのウイスキーファンが求める個性と、長期熟成ならではの奥深い味わいを兼ね備えた一本です。

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