『先行予約』　4/30以降発送　スカーレット　伊勢屋酒造　八丈島アマーロ　Batch2　700ml　28%

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スカーレット　伊勢屋酒造　八丈島アマーロ　Batch2　700ml　28%

八丈島の植物資源に着目し、西野農園をはじめとする島の農家の方々が育てた明日葉やフルーツレモン、在来ハーブを用いて仕立てた国産アマーロ。
ベースには、坂下酒造の蒸留機「N-33」による本格焼酎を使用。日本の手仕事によって丁寧に造られています。
Batch 2では、Batch 1をベースに苦味・香り・余韻のバランスを再設計し、より洗練された味わいへと進化しました。
明日葉の青み、レモンの爽やかさ、薬草の奥行きが調和し、食前酒としてはもちろん、カクテルベースとしても高い汎用性を備えています。
ぜひお楽しみください。

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