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ザ アート コレクション ブレアアソール 17年 700ml 53.3% 重厚な酒質で知られるブレアアソールに、パロ・コルタド由来の繊細さと奥行きが加わった一本。濃密さの中に明るさとスパイスが折り重なり、全体として引き締まった構造と滑らかな展開を両立しています。 香り:熟したオレンジやブラッドオレンジの果実香に、桃の花を思わせる柔らかなフローラルが重なります。次第にトフィーや蜂蜜を思わせる甘み、ほのかなナッツやウッドスパイスが現れ、全体の輪郭を整えます。 味わい:口当たりはしなやかで、トフィーや蜂蜜を思わせるコクのある甘みが広がります。中盤にかけてドライフルーツや柑橘の酸味が加わり、味わいに立体感をもたらします。後半はシナモンやクローブを思わせるスパイスが現れ、酒質を引き締めながら奥行きを深めます。 フィニッシュ:中程度から長く、甘みとスパイスが穏やかに続きます。やがてドライなウッドとほのかなビターさへと変化し、静かに収束していきます。 シェリー樽の個性と蒸留所本来の骨格が丁寧に調和した、奥行きを感じさせる仕上がりの一本です。
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