『先行予約』4/15以降発送　ウィルソン&モーガン　カスクストレングスコレクション　ダルユーイン　2015　700ml　46%

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ウィルソン&モーガン　カスクストレングスコレクション　ダルユーイン　2015　700ml　46%

ウィルソン&モーガンが選び抜いた、ダルユーインの魅力を軽やかに引き出したカスクストレングスボトリング。

本作は、酒質本来のフルーティさを大切にしながら、シェリー樽の影響をあくまで穏やかに効かせたスペイサイドモルト。重厚さに寄らず、親しみやすくバランスの取れた仕上がりが特徴です。

香りは洋梨やりんご、ピーチ、アプリコットといったフレッシュな果実が主体で、ほのかなオレンジのニュアンスが全体をやわらかくまとめます。味わいはリッチで滑らか、オレンジジュースのようなジューシーさにクリーミーさと蜂蜜のニュアンスが重なり、爽やかさとコクを両立。

後半にはミネラル感やナッティな要素が現れ、フィニッシュにかけてはややドライに。ペッパーやレモンピールのほろ苦さが心地よく続き、長くフレッシュな余韻を残します。

軽やかで伸びやかな果実味と、控えめなシェリー樽のバランスが光る、飲み飽きしない上質なスペイサイドモルトです。

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