『先行予約』6月上旬発送　マーレイ　マクダヴィッド　ウルトラシリーズ　マッカラン　1993　30年　700ml　43.3%

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マーレイ　マクダヴィッド　ウルトラシリーズ　マッカラン　1993　30年　700ml　43.3%

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長期熟成と多段階のシェリーカスクフィニッシュが生み出す、極めて贅沢なシングルモルトです。

リフィルバーボンホグスヘッドで熟成後、オロロソシェリーカスクで7年追熟、さらにPXシェリーカスクで仕上げられた三段階熟成。シングルカスクをカスクストレングスでボトリングし、総本数113本のみの希少なリリースです。

オロロソ由来のナッツやスパイス、PXシェリーの濃厚な甘みとドライフルーツのニュアンスが幾層にも重なり、長期熟成ならではの円熟した深みと複雑さを形成。そこにマッカラン特有のリッチで重厚な酒質が加わり、完成度の高い味わいへと昇華されています。

時間とともにゆっくりと開く香味は、繊細さと力強さを兼ね備え、余韻に至るまで豊かな表情を見せてくれます。

シェリー樽熟成の魅力を極限まで引き出した、特別なマッカラン。希少性と完成度を兼ね備えた、まさにウルトラシリーズにふさわしい一本です。

【テイスティングコメント】
香り：新鮮なコムハニーとトフィの贅沢で甘いアロマがグラスから優しく立ち上り、麦芽糖の甘くクリーミーアロマとほのかに感じるイチジクやペストリーが見事な調和を見せてくれます。
味：ミルクチョコレートやコーヒー、ジンジャー・ビスケットが心地よく広がり、奥から現れるシナモンやナツメグといった風味豊かなスパイスが複雑で豊潤な甘味を一層引きたてます。満足感のある味わいはフィニッシュまで続き、シェリーの甘味が余韻となり長く続きます。

【ウルトラシリーズとは】
インディペンデントボトラーとして30年以上にわたり第一線で、貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、他社では真似できないバラエティに富む卓越したボトリングをリリースしてきたマーレイ・マクダヴィッドが、ハイランド地方にある同社の熟成庫で何十年にもわたり丹念にチェックを繰り返しながら熟成し、ピークを迎えた「MASTERPIECES OF TIME（熟成の最高傑作）」と呼ぶにふさわしい格調高いウイスキーを詰めたシリーズです。
これらのシングルモルトは、重厚で高級感溢れるグレンケアン・クリスタルのデカンターに詰められています。デカンターが収められている観音開き式の特製ボックスの中にはこのデキャンタ専用のキャップが別途同封されています。

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