『先行予約』6月上旬発送　マーレイ　マクダヴィッド　アフィショナードシリーズ　モートラック　1989　34年　700ml　40.1%

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マーレイ　マクダヴィッド　アフィショナードシリーズ　モートラック　1989　34年　700ml　40.1%

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マーレイ・マクダヴィッドのアフィショナードシリーズより、モートラック1989 34年。長期熟成原酒にPXシェリーオクタブフィニッシュを施した、重厚かつ優雅なシングルモルトです。

リフィルバーボンホグスヘッドで長期熟成された後、ファーストフィルのPXシェリーオクタブ樽で約21ヶ月追熟。オクタブ2樽をヴァッティングし、カスクストレングスでボトリングされた限定179本の希少リリースです。

“ダフタウンの野獣”と称されるモートラックの力強く野性的なキャラクターに、PXシェリー樽由来の濃厚な甘みと深みが加わり、見事に調和。長期熟成による円熟したコクと、オクタブ樽による凝縮感が重なり、複雑で奥行きのある味わいを生み出しています。

力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルは、時間とともに変化しながら豊かな表情を見せ、飲み手を魅了します。

長期熟成モートラックの魅力を存分に引き出した、希少かつ完成度の高い一本。コレクションにもふさわしい特別なボトラーズウイスキーです。

【テイスティングコメント】
香りは、麦芽糖のやさしい甘みを軸に、蜜蝋のほのかなコクとバターをたっぷり使ったブリオッシュの芳醇でリッチなアロマが広がります。味わいは、クリーミーなファッジのなめらかな甘味に、ドライアプリコットの凝縮した果実味とフルーティなオークの風味が重なり、バランよく広がります。フィニッシュでは、オレンジピールのほのかな苦みと爽やかさに、麦芽の余韻が長く続き、ナッツの香ばしさがかすかに感じられます。

【AFICIONADOシリーズとは】
インディペンデントボトラーとして30年以上にわたり第一線で活躍し、貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、他社には真似のできない多彩で卓越したボトリングをリリースしてきたマーレイ・マクダヴィッドが手がける、ヴィンテージ・スコッチウイスキーのラグジュアリーコレクションです。

高い評価を受けている同社のミッションゴールドシリーズと、熟成の最高傑作をボトリングしたウルトラシリーズの中間に位置づけられています。
スコットランドでも特に評価の高い蒸溜所の長期熟成された原酒の中から丁寧に選び抜かれたシングルモルトで、さまざまな種類の上質な樽で長年にわたり熟成および追熟が施されています。
各ボトルはシングルカスクまたはスモールバッチのノンカラード、ノンチルフィルタリングでボトリングされているため、すべてのウイスキーにおいて、樽熟成によってもたらされる本来の個性と真正性が保たれています。

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