『先行予約』4月上旬発送　ウィルソン&モーガン　カスクストレングスコレクションウィスキー　リンクウッド　2007　18年　700ml　57.3%

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ウィルソン&モーガン　カスクストレングスコレクションウィスキー　リンクウッド　2007　18年　700ml　57.3%

イタリアの実力派ボトラー「ウィルソン＆モーガン」カスクストレングスコレクションより、リンクウッド2007 18年のシングルモルト。

ファーストフィルのオロロソシェリーホグスヘッドで5年間後熟されたことで、円熟のピークに達した完成度の高い仕上がり。シェリー樽由来の豊かな風味を備えながらも、過度な重厚さに偏らず、リンクウッドらしいエレガンスとミネラル感をしっかりと保っています。

香りはオレンジピールと穏やかなオークのニュアンスに始まり、クリーミーな質感とほのかなレザー香が広がります。アプリコットやピーチのやわらかな果実に、控えめなレーズンのアクセントが重なり、繊細で奥行きのあるアロマを形成します。

口に含むと滑らかでありながら、全体はドライ寄りの印象。レーズンのニュアンスを伴いつつも果実味はエレガントにまとまり、シェリー樽の影響が過度に前に出ることはありません。中盤以降にはレザーのニュアンスがゆっくりと現れ、味わいに深みを与えます。

フィニッシュは長く温かみがあり、ミネラル感と繊細なタンニン、穏やかなスパイスが心地よく続きます。

シェリー樽熟成でありながら軽やかさと気品を兼ね備えた、非常に洗練されたスタイル。飲み進めるほどに完成度の高さを実感できる一本です。

【カスクストレングスシリーズとは】
最高のバランスを実現するために同一バッチから2つまたは３つの樽を厳選して、ノンチルノンフィルターでボトリングされます。そのため一見同じに見えるボトルであっても、ヴィンテージが異なればその品質の高さを除いて同じボトルはありません。ウィルソン＆モーガンのカスクストレングスウイスキーにてウイスキー本来の力強い味わいをお楽しみください。

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