『先行予約』3月下旬発送　デパズ　ブラン　ラーム　ド　ラ　モンターニュ　2024　700ml　50.5%

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デパズ　ブラン　ラーム　ド　ラ　モンターニュ　2024　700ml　50.5%

マルティニークを代表するラム生産者デパズより、テロワールの個性を色濃く映し出した特別なブランラム「ラーム・ド・ラ・モンターニュ 2024」。

使用されるサトウキビは、赤褐色の茎を持つ希少品種「カンヌ・カネル」。スパイシーで甘美なニュアンスを伴う豊かな香りが特徴で、アグリコールラムの中でも特に個性的な原料として知られています。

本作では、モンターニュ・ペレの斜面に位置する、デパズ所有畑の中でも最も標高の高い特別区画のカンヌ・カネルのみを使用。火山性土壌と理想的な日照条件のもとで育まれたサトウキビの魅力を余すことなく引き出しています。

グラスに注ぐと、力強くもエレガントなアロマが広がり、スパイシーさと甘やかな香りが複雑に重なります。テロワール由来の個性が際立ち、フレッシュでありながら奥行きのある味わいが楽しめる仕上がりです。

「山の魂」と名付けられた通り、自然の恵みと土地の個性をそのまま閉じ込めた一本。デパズが誇るテロワール表現を体現した、特別なアグリコールラムです。

【テイスティングコメント】
香り：完熟サトウキビ、ライチ、森の蜂蜜、ジンジャーブレッドが香るリッチで繊細なノート。
味わい：口当たりはシルキーで滑らか。上品な風味、丸み、ミネラル感が美しく調和する。

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