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ダークネスシリーズ ダークネス 8年 700ml 47.8% 「ワームタブ」と呼ばれる昔ながらのコンデンサー(凝縮器)を使用し、近年まで2.5回蒸溜を行っていたことでも知られるスペイサイドの蒸溜所によるシングルモルト。オロロソシェリーのオクタブ樽で追加熟成を施した8年熟成です。 色はゴールデンアンバー。香りは芳醇なシェリー樽由来のアロマに、砂糖漬けのオレンジピールやドライフルーツの甘い香りが広がり、チョコレートやピーナッツ、シナモン、クローブなどのスパイスが重なります。味わいはレーズンやプルーンの濃厚な甘みが広がり、アーモンドクッキーの香ばしさとオークの風味が奥行きを与えます。フィニッシュにはチョコレートのコクと、ほのかなオイリーさを伴うスモーキーなニュアンスが感じられます。 オクタブ樽で熟成することで、シェリー樽由来の味わいが凝縮された、コストパフォーマンスにも優れたシングルモルトです。
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