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ダグラスレイン オールドパティキュラー FOR JIS ラフロイグ 2012 13年 700ml 55.4% 1948年にスコットランド・グラスゴーで創業した名門ボトラー、ダグラスレイン社。厳選されたモルトのみをリリースする同社のフラッグシップブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、ウイスキーのポテンシャルを最大限に引き出すため、18年熟成以下は48.4度、19年熟成以上は51.5度という独自の哲学でボトリングされています。 その中でも特に優れた個性を持つ樽を選び、樽出しでリリースされるのが、日本市場限定の特別シリーズ「オールド パティキュラー スペシャル・カスクストレングス FOR JIS」です。 今回の最新作は「ラフロイグ 2012」。昨年11月にリリースされたボトルと同ヴィンテージ・同エイジングながら、短熟ラフロイグの魅力を存分に感じられる仕上がりです。わずか5か月の熟成差とは思えないほど液体の厚みが増し、より旨味の乗った味わいを楽しめる一本となっています。 【テイスティングノート】 香り:最初は力強いすすや灰、それからこなれた甘いペストリーやオレンジへと変わっていく。 味わい:リッチでモルティ。旨味の強いピートの風味がより繊細なシナモンやクローブと混じり合う。 フィニッシュ:スモークハムと海の風味が長く続き、ヨードやハーブを感じるフィナーレへ移っていく。
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