『先行予約』2/19以降発送 タリスカー 14年 モルテン シーズ 700ml 53.9%
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タリスカー 14年 モルテン シーズ 700ml 53.9%
伝統にとらわれない革新的なアプローチによって、ディアジオ社が誇るシングルモルトウイスキーの新たな個性を探求するコレクションとして、ウイスキーマスターの技術と探求心、そして創造性が生み出す新しい味わいを届けます。その一環として、タリスカーは荒々しく未踏の海と大地を動かす海底世界や火山からインスピレーションを得た、14年熟成の「モルテン シーズ」を数量限定でリリースしました。バーボン樽で熟成した原酒を、スカイ島産の火山岩の放射熱でトーストした樽でフィニッシュすることで、タリスカー特有の潮風とスパイスがもたらす野性味の中に、フルーツを思わせる甘みが重なり合う、新たな表情の味わいを実現しています。
【テイスティングノート】
香り:潮のようなミネラルの香りが最初に現れ、時間と共に白ぶどうのようなフルーティーさが増す。徐々に軽い草の香りが加わりドライさが感じられる。加水すると潮の香りが増し、微かなピートのニュアンスが加わる。
ボディ:ミディアム~フル
味わい:なめらかでクリーミー。甘みと塩味のバランスが良く、胡椒とピートが香る。加水するとより滑らかな甘みが増すが、スパイシーさは残る。
フィニッシュ:ほのかな胡椒の風味が長く続き、後味にはピンクペッパーのような刺激とスモーキーな余韻が感じられる。加水するとこれらの特徴がよりはっきりと感じられる。
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