『先行予約』1/26以降発送 ロッホローモンド 2010-2025 14年 #4002 FOR THE ULTIMATE SPIRITS 700ml 56.3%
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ロッホローモンド 2010-2025 14年 #4002 FOR THE ULTIMATE SPIRITS 700ml 56.3%
ロッホローモンド蒸溜所の創業は、現在の場所での操業は1966年であるが、その歴史は1814年に遡り、小規模ながら蒸溜所として設立されたことに始まる。
閉鎖期間を経て、1987年にモルディスキンの生産を開始、1993年にはロッホローモンドの生産も開始、スコットランドで数少ない、複合蒸溜所の一つでも知られている。
THE ULTIMATE SPIRITSが厳選する銘となるロッホローモンドは、スピード、ストレートネックの蒸留器で造られる「ノンピートタイプ」「ヘビーピートタイプ」「ミディアムピートタイプ」の1樽。
熟したパインや干草、ハウススタイルとも言えるオイリーなテクスチャーを残しつつ、白や黄色の熟した果実の明確な香味表現のバランスを絶妙にしたロッホローモンド。
【テイスティングコメント by 北梶 剛】
香り:バタークッキー、メレンゲ、紅茶が香る後に、ワックス、熟成したピーチキャンディや洋梨、余韻に緑茶の香りが追いかけます。
味わい:蜂蜜のようなバニラやクリーミーなフルーツ、マルメロ、グァバ、黄桃、オレンジピールが入って、ココナッツウォーター、オイリーなボディ。
フィニッシュ:ダンディライオンフラワーやバニラ、桃の皮やグレープフルーツの綿、熟した柿、四季を感じさせる長く奥深い甘さとほのかな苦味が優しく続く。
コメント:ハウススタイルを意識するオイリーなテクスチャーを残しつつ、白や黄色の熟した果実の明確な香味表現をする抜群のバランスを発揮したロッホローモンド。
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