『先行予約』1月中旬発送 ゴードン&マクファイル ディスカバリー スモーキー カリラ 13年 700ml 43%
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ゴードン&マクファイル ディスカバリー スモーキー カリラ 13年 700ml 43%
1895年創業、130年の歴史を誇り、まだ市場が確立される以前からシングルモルトをボトリングし販売してきた老舗 ゴードン＆マクファイル（GM）社。創業当初よりシングルモルトの熟成に情熱を注ぎ、ウイスキーが生まれた瞬間から自社で用意した樽に詰め、各蒸留所で熟成させた後、GM社の倉庫でボトリングの時を待つという独自のスタイルで熟成管理を徹底してきました。この“原酒の誕生から瓶詰めまでを自ら管理する姿勢”こそが、他のインディペンデントボトラーとは一線を画すGMクオリティの源泉です。数あるレンジの中でも、シングルモルトの入門編として位置づけられているのが「ディスカバリー」シリーズ。リーズナブルでありながら、「バーボン」「シェリー」「スモーキー」というシングルモルトの個性を的確に表現した分かりやすさと本格感で高い評価を得ています。今回ご紹介するのは、その中でもシリーズ開始当初からラインナップされ、王道のアイラモルトを気軽に楽しめる一本として支持を集めてきたカリラ蒸溜所13年。長らく欠品が続きご不便をおかけしておりましたが、待望の再入荷となりました。ボトラーズウイスキーが初めての方にも、もちろんウイスキーラバーの方にも、自信をもっておすすめできる一本です。
【テイスティングノート】
香り： 甘いアプリコットジャムをたっぷり塗ったベーコンとコクのあるバニラが混じり合った、甘くて食欲をそそる香り。
優しく煙るピートスモークがパッと現れ、甘さと美味しさを引き立てる。
味わい： 粉砂糖をかけたパイナップル、キウイ、バナナなどのみずみずしいトロピカルフルーツが弾け出す。
モルトと新鮮でピリッとビターなレモンピールの軽快さが、甘さとの絶妙なバランスを生み出す。
フィニッシュ： 穏やかにくすぶる焚き火で焼いた甘いマシュマロをほのかに感じる、長くてラグジュアリーなフィニッシュ。
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