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ザ イリデセントカスク シークレットアイラディスティラリー 2017 6年 ホグスヘッド 700ml 53.9% 【テイスティングコメント】 香り:麦殻・軽く焼いたビスケット、ドライアップル、青いレモン、ヨーグルト、オリーブの塩気とミネラル感、カシューナッツ、時間とともにチョコレートの甘いニュアンス。 味わい:ストーンフルーツ、乳酸飲料、ミネラル感のあるやわらかな塩気。グラノーラ、クロモジ茶やジャスミンティー、モルティーで次第にビターに変化。 フィニッシュ:レモン、軽いピートスモーク、べっこう飴、レモンピールのような上品なビターさ。若いながら全体のまとまりが良く、蒸留所の素のキャラクターが色濃く反映された1本。
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