『先行予約』12/23以降発送 コンパスボックス ブリュレ ロワイヤル ブレンデッドモルト ウイスキー 700ml 49％
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コンパスボックス オーチャードハウス ブレンデッドモルト ウイスキー 700ml 46％
コンパスボックス社が手がける限定ボトル「ブリュレ ロワイヤル」は、クリームブリュレの生みの親とされるヴェルサイユ宮殿のフランス人シェフ、フランソワ・マシアロ氏に敬意を表して名づけられた特別な一本です。2000年創業の同社は今年25周年を迎え、創設記念の「フレイミングハート」限定品の発表など、ますます注目を集めています。ウイスキーメーカーとして活躍してきたジェームス・サクソン氏は今年退社しましたが、今後は複数のブレンダーがチームとしてレシピを創造していくとのことで、創業者の「新しいアイデアで世界を驚かせる」という理念はしっかりと受け継がれています。
今回の「ブリュレ ロワイヤル」は、定番の「コアコレクション」でも特に人気のある「ネクタロシティ」が持つクリームや洋菓子系のテイストを、さらに極限まで深めた限定ブレンデッドモルト。レシピも明かされており、ベンリネス（ファーストフィルバーボンバレル）53.3％、クライネリッシュ（セカンドフィルアメリカンオーク）39％、スペイバーン（リフィルアメリカンオークホッグスヘッド）7.2％、アードベッグ（リチャーアメリカンオーク）0.5％で構成されています。総生産数は8,556本。もちろんナチュラルカラー＆ノンチルフィルタードです。
香りは濃厚で上品なバニラがしっとりと広がり、味わいはソフトでクリーミー。フローラル、杏仁、バニラ、カスタードなどの甘やかな層が次々と湧き上がります。適度な熟成感もあり、ストレートで食後のデザートとして楽しむのもおすすめ。コンパスボックスらしい創造性とエレガンスが詰まった一杯です。
【オフィシャルテイスティングノート】
香りはいきなりクレームブリュレが拡がり、カスタードデニッシュと焦がした砂糖のナッツ入りキャンディ、味は濃厚なクロテッドクリーム、蜂蜜漬けモルトと焼いたピーチ、カスタードクリームとタルトタタン（りんごのタルト）、パンナコッタと優しいナツメグのスパイス、シルキーなミルク、焼き砂糖にバナナアイスクリーム。
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