『先行予約』12/2以降発送 ミークルトール ザ ターボ 5年 700ml 50%
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ミークルトール ザ ターボ 5年 700ml 50%
※お一人様2本まで。
蒸溜で得られるスピリッツの中から、フェノール値の高い部分のみを贅沢にミドルカットし使用した、ピート感を追求するシリーズ。ノンチルフィルタード、ノンカラーリングでボトリングされた5年熟成で、年に一度のみリリースされる限定品です。
2025エディション
アメリカンヴァージンオークカスク5樽とオロロソシェリーホグスヘッド4樽をヴァッティングし、スピリッツのフェノール値は 72ppm。若さに頼らず、力強さと複雑さが両立した仕上がりです。
香り：マヌカハニー、焦がしキャラメル、シダーウッドの煙が重なり、続いてバタースコッチ、糖蜜のタルト、スパイスを利かせたオレンジピールが立ち上がります。
味わい：ヘザーハニーの甘味を軸に、ローストヘーゼルナッツ、ベイキングスパイスが広がり、そこにジンジャーの温かさ。燻るオークから立ち上る力強いスモークがモカやモラセスとともに全体を包み込みます。
フィニッシュ：スモークは長く続き、ダークチョコレートやプラムジャムが奥行きを添える余韻。
シリーズの中でも特に力強いピートを堪能できる一本で、ヘヴィリーピーテッド好きにこそおすすめしたいエディションです。
【ミークルトール（Meikle Tòir）とは】
メインランド産ピートを使用した麦芽からつくられるグレンアラヒー蒸溜所のスモーキーなシングルモルトで、甘みを帯びたスモーク感が特徴です。製麦時のフェノール値は約95ppm、160時間に及ぶ長期発酵によって、フルーティでバタースコッチのような風味を引き出しています。また、グレンアラヒー蒸溜所でピーテッドウイスキーを仕込む期間は、年間わずか約6週間のみです。
【グレンアラヒー蒸溜所とは】
アベラワー郊外に1967年に設立された蒸溜所です。長くブレンデッド向け原酒を中心に生産し、2017年、プロデューサーのビリー・ウォーカーがその潜在力を見出し、大手メーカーから独立を果たしました。
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