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キングスバリー ゴールド インチファッド 2007 16年 バレル熟成 700ml 55.6% ボトラーズからのリリースが少なく、市場でもなかなか見かける機会のないインチファッド。その中でも特に秀逸な樽からボトリングされた、注目の一本です。 香りは甘やかなピートスモークを中心に、芳醇な果実味やほのかな塩味、そして土っぽさを感じる複雑なアロマが広がります。 口に含むと、力強いピートが瞬時に広がりながらも、メロンや青リンゴ、アプリコットといった瑞々しい果実味が重なり、見事なバランスを形成しています。さらに塩味やスパイシーなニュアンスがアクセントとなり、飲み応えのある味わいを演出します。 フィニッシュではアイラモルトとは異なる、ふくよかで芳醇なスモークが長く続きます。潮風を思わせる塩気や土っぽいスパイス感が余韻に現れ、その独特な個性が何度もグラスを傾けたくなる魅力を生み出しています。 しっかりとしたコクを備えているため、ハイボールではスモーキーさが心地よく引き立ち、ストレートでは果実味とピートの複雑な表情をじっくり堪能できます。 力強いピート、豊かな果実味、そして絶妙なバランス。 インチファッドならではの個性を存分に味わえる、見逃せない一本です。
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