『先行予約』12/3発送予定 ラガヴーリン 12年 ディアジオスペシャルリリース 2025 700ml 56.5%
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ラガヴーリン 12年 ディアジオスペシャルリリース 2025 700ml 56.5%
窯で焼いたようなスモーキーさの中から、あぶられた穀物と芳醇な果実の香りが立ち上る、まさに“職人の窯”を想わせる一本です。
リフィル樽をベースに、ペドロヒメネス（PX）とオロロソのヨーロピアンオークバットで熟成。レーズン、イチジク、デーツなどの豊かなドライフルーツの風味が加わり、ラガヴーリンらしいスモーキーさをより深く際立たせています。
口に含むと、暖かく香ばしい穀物のニュアンスが広がり、まるでパン職人が窯の前で感じる焼き立ての香りのよう。スモーク、果実、穀物が絶妙に重なり合い、長く続く余韻へと導きます。
世代を超えて受け継がれる職人の技と情熱が息づく、伝統と革新が融合したラガヴーリンの新たな表現。
窯の燃えさしのように温かく、奥深いスモーキーな世界をゆっくりと味わってください。
【テイスティングノート】
ひとこと：荒々しく力強いラガヴーリンが鮮やかに息づく一本。蒸留所の個性を大胆に表現。
概要：生き生きとしてパンチの効いたスモーキーなラガヴーリン。蒸留所の個性がよく表れており、ラガヴーリンの愛好者だけでなく、想像力をかきたてるアロマとスモーキーを超えた甘くソルティーで香り高い味わいを体験したい人をも等しく魅了するに違いない。
外観：時折きらめく、中間的な黄金色。中程度から良質なビーディング。厚みのあるレッグがゆっくりと垂れる。
香り：控えめな刺激を備えた大胆で率直なノーズ。すぐにフェノール臭、くすぶるピートと木材の灰、その後、石鹸と絆創膏のほのかな香りが続き、潮溜り、ロブスターの捕獲かご、生のホタテ貝、乾いた牡蠣殻を思わせる海のノートが後押しする。香りの感覚はやがて乾燥したものとなる。1滴でも水を加えるとアロマはかなり閉じる。
ボディ：ミディアム。
味わい：口当たりはスムースでややオイリー。濃厚な味わいで、すぐにドライフルーツのような甘さ、風味豊かなスパイス、そして塩味が立ち上がり、程なく力強いスモーキーなピートの香りに変わる。1滴の加水で滑らかさと甘みが引き立つが、溢れる活気はそのまま。
フィニッシュ：乾いた軽いスモーキーさが非常に長く続き、後味には塩味が残り、さらにピートが感じられる。数滴の加水により、チリペッパーのようなスパイシーさが加わる。
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