『先行予約』12/3発送予定 ローズアイル 14年 ディアジオスペシャルリリース 2025 700ml 55.9%
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ローズアイル 14年 ディアジオスペシャルリリース 2025 700ml 55.9%
ローズアイル蒸溜所が生み出す、繊細さと調和の極み。リフィル樽と再生樽を巧みに組み合わせて熟成させることで、複雑なレイヤーを重ねたスピリッツへと昇華させています。
自然が描く正確で繊細な配列にインスパイアされたその味わいは、新緑のような優雅さと洗練されたバランスを見事に表現。職人たちの緻密な構成と精緻な調整により、調和のとれたエレガンスが一杯の中に凝縮されています。
香りはフレッシュで活気に満ち、焼きリンゴやトフィー、バニラ、ハードキャンディの重なり合うノートが広がります。精密な技巧と確かなビジョンから生まれる味わいは、驚くほどスムースで、バランスは完璧。
常識にとらわれない探求心が導いた、バランスとハーモニーの頂点。
深みのある優雅な味わいが、グラスの中で静かに花開く――まさに“精緻な美”を体現した一本です。
【テイスティングノート】
ひとこと：ライトボディでクリーミー。意外性のあるペッパリーなフィニッシュ。特に食前酒に適している。
概要：ローズアイルとしてはこれまでで最長の熟成期間のリリース。風味が見事に重なり、自然に洗練された良い調和が取れている。秀逸なオールラウンダーだが、特に食前酒に合う。
外観：琥珀の輝きを帯びた深みのある黄金色。良質なビーディング。レッグは良質でゆっくりと垂れる。
香り：優しい、若々しい、香り高いノーズ。全体として円満でよく調和が取れているという印象。柔らかいバニラスポンジのノートから、リンゴのキャラメルタルトを逆さまにしてパイ生地ベースに乗せ、バニラアイスをトッピングしたものに向かう。1滴の加水でバラの花びらやエキゾチックな植物のような香り高い「グリーン」ノートが立ち上る。ソフトなバニラのノートも時間とともに強くなる。
ボディ：ミディアム
味わい：テクスチャはクリーミーかつスムースで、味わいは甘い。最初に連想されるのは、バニラクリームで飾られたバターケーキ、続いてクリアな酸味、終わりに近づくにつれピリッとした辛みが現れる。グリーン、グラッシー、フルーティ、ナッティのフレーバー層が流れるようにひとつに融合する。少量の水を加えることで滑らかさが増し、酸味が和らぎ、グラッシーなハーブ系の個性がより引き出される。ただし、その甘みの強いハーモニーが弱まることはない。
フィニッシュ：中間程度の長さのすっきりとした、軽快なナッティでスパイシーなフィニッシュにホワイトペッパーが添えられる。少量の加水でもペッパリーな風味はあるが、より滑らかで控えめなものとなる。
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