『先行予約』11/12以降発送 川内村蒸溜所 naturadistill（ナチュラディスティル）山菜アブサン 500ml 55%
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川内村蒸溜所 naturadistill（ナチュラディスティル）山菜アブサン 500ml 55%
かやの実の爽やかな香りに、山菜の青みとニガヨモギの清涼感が重なり合う、naturadistill初のアブサン。
新たな挑戦への意志と、自然への感謝を込めて、青く澄んだ祝杯のように仕上げました。
加水によって白濁(ルーシュ)し、香りがふわりと花開くその瞬間は、まるで森が静かに息づくよう。
蒸溜所1周年を彩る、特別な一杯です。
【naturadistill川内村蒸溜所とは】
福島県双葉郡の中西部に位置し、阿武隈高地の裾野にある自然豊かな村として知られる川内村にある、元薬店倉庫を改装した小さな蒸留所です。2024年11月にオープンしました。
福島県内で唯一、上水道施設がなく、全世帯が地下水をポンプでくみ上げて生活している川内村。面積の90%を占める山林が豊かな地下水を育んでおり、村内を歩くとそこかしこで清らかな水の流れに出会います。当蒸留所は、この豊かな水の恵みをいただきながら、日本固有の素材を活かしたジンを製造しています。
【特徴】
福島県産〈ワラビ・フキ・ウド・フェンネル・かやの実・薄荷〉に、山形県産ニガヨモギを組み合わせ、スターアニスとレモングラスを重ねて蒸留。
かやの実の爽やかな香りに、山菜の青みとニガヨモギの清涼感が重なり合い、深くも澄んだハーバルな香りが広がります。
仕上げにはバタフライピーで青を纏わせ、蒸溜所1周年の節目にふさわしい、幻想的で挑戦的な一杯に仕上げました。
【おすすめの飲み方】
アブサンソニック
【ボタニカル】
山形県産〈ニガヨモギ〉、福島県産〈ワラビ・フキ・ウド・フェンネル・かやの実・薄荷・バタフライピー〉、スターアニス 、レモングラス
商品コード：
