『先行予約』11/5以降発送 ダンカンテイラー オクタブ グレンマレイ 2007 17年 700ml 51.7%
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ダンカンテイラー オクタブ グレンマレイ 2007 17年 700ml 51.7%
オロロソ・シェリーのオクタブ樽で9カ月の追熟を施した、17年熟成モルト。
日本市場向けにわずか86本のみリリースされた、極めて希少な限定ボトルです。
香り:熟したリンゴのアロマに、キャラメルやバタースコッチの甘やかな香りが重なり、奥からシェリー由来の芳醇な香気が広がります。
味わい:ジューシーなサルタナレーズンと香ばしく焼き上げたタルトタタンのようなリッチな甘み。そこにシナモンやクローブのスパイスがアクセントとして加わり、心地よい温かみを感じさせます。
余韻:デーツの濃厚な甘さとオークスパイスがゆっくりと重なり、深みと厚みのある余韻が長く続きます。
オロロソ・シェリー樽由来の果実味と温かみのあるスパイスが織りなす、複雑で奥行きのある味わい。
長期熟成ならではの円熟したバランスと芳醇な風味を存分に堪能できる、贅沢な一本です。
【オクタブシリーズとは】
主にホグスヘッドで熟成した原酒をシェリーの空樽を組み替えた容量60Lほどのオクタブ(小樽)で追熟を行ったダンカンテイラーの人気シリーズです。2種の異なる樽で熟成させることで、より複雑なフレーバーをもつウイスキーに仕上がっています。また、「オクタブ」というブランド名はダンカンテイラー社が商標を有しており、同社のオクタブ熟成に対するこだわりと自信が伺えます。
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