『先行予約』ティースミス プレミアム スコティッシュ ジン 700ml 42%
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ティースミス プレミアム スコティッシュ ジン 700ml 42%
『ティースミス』の物語は、スコットランド・アバディーンシャー出身の実業家ジェームズ・テイラーから始まります。
1867年、彼はセイロン（現在のスリランカ）で初の商業用紅茶プランテーションを開設し、その先駆的な功績により「セイロンティーの父」と称されるようになりました。
その歴史的な茶貿易の縁と、テイラーの精神にインスピレーションを受け、彼の故郷アバディーンシャーの地で誕生したのがブランド『ティースミス』です。
使用されるのは、スリランカの名高いアンバ茶園で手摘み・手揉みによって丁寧に仕上げられた高級セイロン茶葉。これをハイランドのストラスアーン蒸留所にて、伝統的な銅製アランビック・ポットスチルで丹念に蒸留しています。
まず紅茶葉をアルコールに浸漬し、穏やかに加熱して香味を抽出。次にジュニパーベリーなどのボタニカルを漬け込んで蒸留したスピリッツをブレンドし、加水してボトリングします。この二段階の丁寧な工程によって、紅茶の繊細で奥行きのある香りと、クラシックなボタニカルの風味が見事に調和したジンが完成します。
また、スリランカの茶園と地域社会への感謝を込め、現地の茶業従事者との協働による社会貢献プロジェクトへの支援や、リサイクルガラスの採用など、サステナブルな取り組みにも積極的に力を入れています。
スリランカの人々の情熱が息づく香り高い茶葉を使用したこのプレミアムジンは、やわらかくエレガントな口当たりが特徴。ストレートはもちろん、ラストワードやホワイトレディといったクラシックカクテルでも、その上質な酒質を存分に感じていただけます。
少量生産による希少な120本限定入荷。紅茶の香りが織りなす、極上の一杯をぜひお楽しみください。
【テイスティングノート】
繊細なバニラとやわらかなオレンジの甘みが重なり合い、ほんのりとエキゾチックなスパイスが香る、なめらかでアロマティックな余韻が広がる。
【キーボタニカル】
紅茶の葉（セイロン）・ジュニパーベリー・リコリスルート・オレンジピール・コリアンダー・アンゼリカルート・グレインオブパラダイス
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