『先行予約』9/24以降発送 仁井田本家 しぜんしゅ 秋あがり 720ml 15度
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仁井田本家 しぜんしゅ 秋あがり 720ml 15度
しぜんしゅ純米原酒の無濾過生詰め1回火入れ
毎年好評のにいだしぜんしゅ純米原酒の季節限定商品
新酒を春先に火入れ(加熱殺菌)し、タンク貯蔵してひと夏を越して外気と貯蔵庫の中の温度が同じになったころ合いを見計らい、程よく熟成したしぜんしゅを2度目の火入れはせずに生詰め
主な使用米：亀の尾、トヨニシキ
タイプ：生酛、酵母無添加蔵付酵母仕込み
精米歩合：八割五分
詰め口：生詰め
ペアリングの提案
さんまの塩焼き、鮭のバター醤油焼き、カツオのたたき、グラタン、クリームパスタなど濃厚な料理にも
商品コード：
重さ： 1.5kg
サイズ： 720