『先行予約』ゴードン&マクファイル　コニサーズチョイス　カスクストレングス　バルブレア　1996　28年　700ml　50.4%

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￥70,813 税込 在庫：3

ゴードン&マクファイル　コニサーズチョイス　カスクストレングス　バルブレア　1996　28年　700ml　50.4%

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老舗ボトラーズブランド、ゴードン＆マクファイル社の旗艦シリーズ、コニサーズチョイスカスクから新たなボトルが届きました。
今回のボトルはハイランド地区の中でも屈指の歴史を持つ老舗蒸留所バルブレアの90年代蒸留品です。
長い歴史の中で何度か所有者も替わり生産と休止を繰り返してきたバルブレアですが、かつてはバランタインの原酒としての役割も大きく、シングルモルトとして市場に出回っていたのは極わずかでした。
その中でも特に長期熟成品などは、知られざる銘酒として熱心なモルトファンの間ではひそかに評価の高い蒸留所でした。
1996年にインバーハウス社に売却され、この頃からオフィシャルボトルにも力をいれるようになり、現在はビンテージ入りのボトルが、そのユニークなボトル形状とともに市場でもかなり認知されています。
今回の商品は、ちょうど所有が切り替わった年に蒸留されたバーボンバレル熟成の1本。
30年に届こうかという熟成で、長熟品に定評のある蒸留所だけにG&M社による優れたカスクコントロールの成果に期待が高まるところです。
テイスティングノートを見てもフルーティな味わいにスパイスや様々な甘みが融合し、飲んでみたいと思わせる仕上がりです。

【テイスティングノート】
香り：バニラのさやが青りんごやライムピールと混じり合う。ドライバナナからポーチドペアやデシケイティッド（乾燥）ココナッツへと変化する。
味わい：セビルオレンジの果皮が甘いはちみつやかすかなミルクチョコレートと合わさる。トロピカルフルーツに続いて、ライトなジンジャースパイスやチャーしたオークが現れる。
フィニッシュ：シトラスやペッパーを伴ったミディアムボディのフィニッシュ。

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